Home made venison goulash with red cabbage and dumplings as family dinner for my mother’s 80th birthday.
Rehgulasch mit Klößen
Tag: Food
Home-made Berliner Currywurst
Alhoewel ik een paar weken geleden, na meer dan 27 jaar in Nederland te wonen mijn Duits paspoort heb ingeleverd, zijn er toch een paar dingen uit de Duitse cultuur die een plaats mijn hart zullen blijven hebben (naast lange zinnen met comma’s). Een daarvan is het toppunt van Duitse fast-food menu’s (naast Döner Kebab), good old Currywurst.
Het recept (in het Duits, uiteraard) vind je hier. Tip: voeg een heel klein beetje chilipoeder toe voor wat extra pit. Dat mag van mij wel.
Gravad lax en ribeye
Picanha
Barbecue met groenten in de hoofdrol.
